Manger sainement peut s’avérer un casse-tête si l’on se laisse tenter par les produits que prônent les médias. Je vous livre dans cet onglet ma manière d’envisager l’alimentation.

Les articles

J’adore les amandes séchées ! Et aussi les noix, les noisettes, les noix de cajou… bref, je suis fan de toutes sortes d’oléagineux ! Que ce soit pour une pause de 10 heures ou de 15 heures ou encore avant de fournir un effort physique, j’essaye toujours d’en avoir sur moi pour me donner des forces ! Voici pourquoi…

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Pappy John existe depuis 1968. Depuis lors, trois générations se sont succédées pour offrir le meilleur de la production mondiale du café. Aujourd’hui, c’est le petit-fils de Pappy John qui tient la boutique. Laissez-moi vous donner envie de découvrir cette belle boutique lausannoise…

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J’ai connu les recettes d’Elodie via Instagram… Elles sont faciles à réaliser et délicieuses ! Alors quand j’ai vu la recette du banana bread végan, elle m’a achevée… en plus, j’avais exactement trois bananes bien mûres chez moi. J’y ai vu là un signe de l’univers à côté duquel je ne devais absolument pas passer !

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La simplicité de cette recette de pancakes est tout bonnement incroyable. Moi qui aime lorsque les plats se cuisinent rapidement tout en ayant du goût et en étant sain, je n’ai pas résisté à la tentation et ai essayé cette recette le lendemain de sa découverte ! Et je n’ai pas été déçue.

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Un jour, ma collègue de bureau me lance un « On arrête le sucre pendant un mois ? ». J’ai aussitôt mis fin à ce début de conversation en lui répondant que je ne mangeais pas beaucoup de sucre et que ce défi ne m’intéressait pas. J’ai compris, plus tard, que je faisais alors un déni…

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Je ne vais pas vous énumérer ici toutes les incohérences agroalimentaires et les abus de l’industrie de masse. Je ne vais pas non plus vous illustrer mes propos par des photos choquantes d’animaux en souffrance. Je vais simplement vous résumer mon parcours afin de faire émerger chez certains une graine de réflexion.

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