Manger sainement peut s’avérer un casse-tête si l’on se laisse tenter par les produits que prônent les médias. Je vous livre dans cet onglet ma manière d’envisager l’alimentation.

Les articles

J’ai connu les recettes d’Elodie via Instagram… Elles sont faciles à réaliser et délicieuses ! Alors quand j’ai vu la recette du banana bread végan, elle m’a achevée… en plus, j’avais exactement trois bananes bien mûres chez moi. J’y ai vu là un signe de l’univers à côté duquel je ne devais absolument pas passer !

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La simplicité de cette recette de pancakes est tout bonnement incroyable. Moi qui aime lorsque les plats se cuisinent rapidement tout en ayant du goût et en étant sain, je n’ai pas résisté à la tentation et ai essayé cette recette le lendemain de sa découverte ! Et je n’ai pas été déçue.

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Un jour, ma collègue de bureau me lance un « On arrête le sucre pendant un mois ? ». J’ai aussitôt mis fin à ce début de conversation en lui répondant que je ne mangeais pas beaucoup de sucre et que ce défi ne m’intéressait pas. J’ai compris, plus tard, que je faisais alors un déni…

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Je ne vais pas vous énumérer ici toutes les incohérences agroalimentaires et les abus de l’industrie de masse. Je ne vais pas non plus vous illustrer mes propos par des photos choquantes d’animaux en souffrance. Je vais simplement vous résumer mon parcours afin de faire émerger chez certains une graine de réflexion.

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